Thermomix® Badajoz

Carmen Pacheco Pacha

Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .

Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .

GALLETAS DE KINDER BUENO - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

24 May 2021
24 May 2021




Unas deliciosas galletas que ademas se conservan durante mucho tiempo, para cualquier celebración, yo por ejemplo estas las he hecho para la comunión de mi hijo y han sido todo un éxito.


INGREDIENTES:


115 g. de mantequilla a temperatura ambiente


275 g. de harina todo uso (yo utilizo marca "Gallo")


55 g. de ázucar glass


135 g. de azucar moreno


1 huevo talla L


115 g. de barritas kinder bueno (tambien se puede utilizar, galletas oreos, kit kat...)


4 g. de bicarbonato


1 pellizco de sal


1 chorrito de esencia de vainilla


PREPARACIÓN:


Precalentar el horno a 180º arriba y abajo.


1. Ponemos en el vaso la mantequilla blanda con los azucares,  batimos 15 seg. vel, 4.


2. Añadimos el huevo semibatido y la esencia de vainilla, mezclamos 10 seg. vel 4.


3. Incorporamos los ingredientes secos, harina, sal y bicarbonato y mezclamos 30 seg. vel 4,5.


4. Por último añadimos las barritas de kinder bueno troceadas previamente a mano, mezclamos 10 seg. vel 3.


5. Sacamos la mezcla a un bol u vamos haciendo bolas con la masa de aproximadamente 50 gr. cada una.


6. En una bandeja forrada con papel vegetal, vamos poniendo las bolas de masa y las aplastamos con es revés de una cuchara.


Y listas para comer.


7. Hornear a 180º arriba y abajo unos 15 minutos ( siempe dependiendo de cada horno).

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