Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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Pollo con verduras y almendras en salsa teriyaki - Don Benito - Badajoz
14 June 2021
Ingredientes
500 gr. De contramuslo deshuesado de pollo en trozos pequeños
50 gr. De almendras crudas peladas
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 cucharadita de sal
50 gr. De aceite de oliva
30 gr. De salsa de soja
100 gr. De salsa teriyaki
Preparación
1. Ponemos en el vaso el pimiento, la cebolla y el aceite, picamos 5 seg. Velocidad 4. A continuación sofreimos 10 minutos varoma vel.1.
2. Añadimos el pollo y rehogamos 10 minutos 120 grados giro a la izquierda velocidad cuchara.
3. Añadimos las almendras y la salsa de soja, y rehogamos 5 minutos 120 grados giro a la izquierda velocidad cuchara.
4. Por último añadimos la salsa teriyaki y rehogamos 5 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.
5. Servir en una fuente y comer caliente.
Sugerencia: Podemos cocer unos espaguetis y utilizar como salsa.
14 June 2021
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