MACARRONES CON SALSA DE SETAS CON THERMOMIX

??Sin palabras me ha dejado este platazo ?de hoy. Súper suave y cremoso ?, espero que os guste tanto como me ha gustado a mi.

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NECESITO INFORMACIÓN SOBRE THERMOMIX Y/O RECETAS

?INGREDIENTES:

50 gr. de queso parmesano

100 gr de cebolla

1 diente de ajo

25 gr de aceite de oliva

450 gr de setas congeladas (descongeladas y escurridas)

50 gr de paté

una lata de cerveza

370 de agua

200 gr de nata

1 cucharadita de sal

pimienta molida

nuez moscada

300 gr de macarrones o pasta corta

?‍?PREPARACIÓN:

Ponemos el queso en el vaso y rallamos 10 seg/ vel 10. Reservamos en un bol.

Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Troceamos 3 seg/ vel 5 y sofreímos 6 min/ Varoma/ vel 1.

Secamos las setas con papel de cocina, las añadimos al vaso con el paté y programamos 5 min/100º/giro inverso/ vel cuchara.

Vertemos la cerveza, el agua,la nata, la sal, la pimienta, la nuez moscada y la pasta y programamos 15 min/ 100º/giro inverso/ vel cuchara.

Servimos inmediatamente con el queso rallado.