MACARRONES CON BECHAMEL DE ALMENDRAS APTO PARA DIETA DISOCIADA CON Thermomix®

#Dietas especiales 28 febrero 2021



Ya hace varios días que no subo ninguna receta disociada y ya iba siendo hora. Esta receta está espectacular y como siempre, se hace muy fácil y rápido. ¡A ver qué os parece!


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INGREDIENTES:



  1. 1000 g de agua

  2. 1 cucharadita de sal

  3. 200 g de macarrones

  4. 100 g de cebolla en trozos

  5. 1 diente de ajo

  6. 35 g de aceite de oliva

  7. 270 g de leche de almendras

  8. 1 cucharadita de harina de avena

  9. 1 - 2 pellizcos de sal

  10. 1 pellizco de pimienta molida

  11. 50 g de espinacas baby frescas

  12. 30 g de almendras laminadas tostadas


PREPARACIÓN:



  1. Ponga en el vaso el agua y la sal y caliente 10 min/100°C/vel 1.

  2. Añada los macarrones y, sin poner el cubilete, programe el tiempo que indique el paquete/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta en el recipiente Varoma y escurra los macarrones. Reserve.

  3. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel 1.

  4. Incorpore la leche de almendras, la harina de avena, la sal y la pimienta y programe 6 min/90°C/vel 4.

  5. Agregue las espinacas y mezcle 5 seg/vel 2. Mezcle la salsa del vaso con los macarrones y sirva inmediatamente espolvoreados con las almendras laminadas.