HAMBURGUESAS DE MERLUZA DISOCIADAS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON Thermomix® VILLANUEVA DE LA SERENA-BADAJOZ

#Dietas especiales 19 enero 2021



Qué pereza cuando te pones a dieta y toca pescado a la plancha!!!! Encima el pescado no es mi fuerte así que, he decidido tunearlo un poco. He de decir que están muy buenas estas hamburguesas de merluza,  se hacen en un plis y grasa cero. Las he acompañado de pimientos del piquillo, pero con una buena ensalada también van genial. Si tenéis el TM6 podéis hacer cebolla caramelizada (no lleva azúcar),  en el modo ALTA TEMPERATURA y ya si que "delicius" total.


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INGREDIENTES:


3 dientes de ajo 


10 ramitas de perejil


400 gr de filetes de merluza sin piel


1/2 cucharadita de sal


1 cucharadita de aceite para engrasar la sartén


PREPARACIÓN:


Ponemos en el vaso los dientes de ajo y el perejil y picamos 5 seg/vel 7


Ponemos la merluza junto con el ajo y el perejil y programamos 10 seg/ vel 6.


Ponemos una sartén con una cucharada de aceite de oliva, formamos las hamburguesas con las manos y las vamos cocinando por los dos lados hasta que estén doraditas.


SUGERENCIA:


Para dieta disociada 


Se puede acompañar con una buena ensalada de pimientos asados o con cebolla caramelizada.


Para  dietas hipocalóricas


Se puede acompañar de tomate en rodajas y hacer un milhojas de tomate con la hamburguesa para alegrarnos la vista y el gusto.