POLLO CON PIMIENTOS DISOCIADO CON Thermomix® VILLANUEVA DE LA SERENA-BADAJOZ

#Dietas especiales 12 enero 2021







Bueno, pues continúo con mi idea de hacer recetas para la DIETA DISOCIADA aunque, evidentemente, todas estas recetas las puede comer todo el mundo ya que son recetas sanas, con poca grasa y con mucho sabor que es lo que a mi me gusta.


Gracias por seguirme y os pido que  compartáis mis recetas si os gustan, ya que somos muchas las personas que seguimos esta dieta y espero poder solucionar muchas comidas y cenas


En el siguiente enlace encontraréis todas las recetas de dieta disociada que voy subiendo:


DIETA DISOCIADA


Os dejo los ingredientes y la preparación.


INGREDIENTES


120 g de cebolla en cuartos


2 dientes de ajo


120 g de pimiento rojo en trozos


50 g de aceite de oliva


8 contramuslos de pollo sin piel y con hueso


250 g de vino blanco


1 cucharadita de sal


1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida


PREPARACIÓN:


Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 o(si  gusta más picadito otros 2 segundos más) y sofría 7 min/120°C/vel cuchara.


Añada el pollo y rehogue 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.


Incorpore el vino, la sal y la pimienta blanca. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 30 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire del vaso y sirva inmediatamente.


Si al quitar la tapa quedase mucho caldo se puede programar otros 5 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara.


SUGERENCIA


Para los que estéis haciendo la dieta disociada, sabéis que no se puede tomar fruta de postre así que, os recomiendo un yogur bífidus 0% o una gelatina 0% si tenéis necesidad de algo dulce después de la comida.


De entrante podéis comer una buena ensalada ( sin tomate). 


Para seguir mis recetas disociadas os sugiero que entréis en mi blog en "Dietas especiales". De momento hay poquito, pero irá creciendo día a día. 


Gracias por seguirme y compartid mis recetas.