GUISANTES CON JAMON Y PESCADO AL VAPOR

Hoy un plato de 10 en 20 minutos!!!...

La cocina al vapor es una de las tecnicas más saludables a la hora de cocinar. Aquí tenéis una receta muy fácil y rápida para el día a día .. espero que os guste!!

(Receta de Cookidoo)Ingredientes:

100 g de cebolla1

- 2 dientes de ajo

20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)

90 - 100 g de jamón curado en dados

1 - 2 cucharaditas de pimentón100 g de vino blanco

500 g de guisantes congelados

4 lomos de pescado de 150-180 g (salmón, merluza, etc.)

1 pellizco de sal

2 - 3 pellizcos de pimienta molida

1 - 2 pellizcos de eneldo seco

Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite y trocee 2 seg/vel 5.

Añada el jamón, el pimentón y el vino blanco.

Introduzca el cestillo con los guisantes. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y coloque la bandeja Varoma con los lomos de pescado.

Espolvoree con la sal, la pimienta y el eneldo y riegue con el aceite. Tape el Varoma y programe 20 min/Varoma//vel 1. Sirva el pescado acompañado de los guisan