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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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PATATAS RELLENAS DE GAMBAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

28 August 2021
28 August 2021





PATATAS RELLENAS DE GAMBAS




INGREDIENTES:




-100gr de champiñones




-100gr de queso para rallar




-100gr de gambas peladas




-200gr de nata líquida




-50gr de cebolla




-50gr de aceite




-Sal y pimienta




ELABORACIÓN:




- Ralla el queso 8 segundos / velocidad 5-10 y reserva.




-Pon medio litro de agua en el vaso y calienta 5 minutos/ Varoma /velocidad 2.




-Mientras tanto, parte las patatas por la mitad a lo largo y coloca boca abajo en el recipiente Varoma. Pon encima del vaso y programa 20 minutos/ Varoma/velocidad 1.




- Deja enfriar un poco y vacíalas con una cuchara o un sacabolas. Reserva.




- Tira el agua del vaso y trocea la cebolla 4 segundos/ velocidad 4.




-Añade los champiñones y el aceite y sofríe durante 5 minutos/varoma/ velocidad 1.




- Incorpora la mitad la carne de patata extraída, la nata, las gambas y un poco de queso rallado, sazona y mezcla 3 segundos / velocidad 3.




-Rellena las patatas, espolvorea con el resto del queso y gratina unos minutos a horno fuerte.

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