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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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PATATAS RELLENAS DE GAMBAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

28 May 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

28 May 2023

INGREDIENTES:


-100gr de champiñones


-100gr de queso para rallar


-100gr de gambas peladas


-200gr de nata líquida


-50gr de cebolla


-50gr de aceite


-Sal y pimienta


ELABORACIÓN


- Ralla el queso 8 segundos / velocidad 5-10 y reserva.


-Pon medio litro de agua en el vaso y calienta 5 minutos/ Varoma /velocidad 2.


-Mientras tanto, parte las patatas por la mitad a lo largo y coloca boca abajo en el recipiente Varoma. Pon encima del vaso y programa 20 minutos/ Varoma/velocidad 1.


- Deja enfriar un poco y vacíalas con una cuchara o un sacabolas. Reserva.


- Tira el agua del vaso y trocea la cebolla 4 segundos/ velocidad 4


-Añade los champiñones y el aceite y sofríe durante 5 minutos/varoma/ velocidad 1.


- Incorpora la mitad la carne de patata extraída, la nata, las gambas y un poco de queso rallado, sazona y mezcla 3 segundos / velocidad 3.


-Rellena las patatas, espolvorea con el resto del queso y gratina unos minutos a horno fuerte.

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Ingredientes

  • -100gr de champiñones
  • -100gr de queso para rallar
  • 100gr de gambas peladas
  • -200gr de nata líquida
  • -50gr de cebolla
  • 50gr de aceite
  • Sal y pimienta
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Pasos de la receta

1 Paso

Ralla el queso 8 segundos / velocidad 5-10 y reserva.


-Pon medio litro de agua en el vaso y calienta 5 minutos/ Varoma /velocidad 2.


-Mientras tanto, parte las patatas por la mitad a lo largo y coloca boca abajo en el recipiente Varoma. Pon encima del vaso y programa 20 minutos/ Varoma/velocidad 1.

2 Paso

Deja enfriar un poco y vacíalas con una cuchara o un sacabolas. Reserva.




- Tira el agua del vaso y trocea la cebolla 4 segundos/ velocidad 4




-Añade los champiñones y el aceite y sofríe durante 5 minutos/varoma/ velocidad 1.




- Incorpora la mitad la carne de patata extraída, la nata, las gambas y un poco de queso rallado, sazona y mezcla 3 segundos / velocidad 3.




-Rellena las patatas, espolvorea con el resto del queso y gratina unos minutos a horno fuerte.

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