Lola Salguero

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ENSALADA DE QUINOA,BATATAS Y GRANADAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

21 October 2023

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

21 October 2023

Categoría:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES:

1 Batata asada en dados

100g de tomates secos en aceite sin escurrir

1 trozo de jengibre

100g de zumo de naranja

10g de vinagre de manzana

Sal y pimienta

800g de agua

200 g quinoa

80g queso feta en dados

150g de Granada

ELABORACIÓN

Ponga en el vaso los tomates secos, jengibre, zumo de naranja, vinagre, sal y pimienta. Triture 20seg/vel 10. Bajé los ingredientes al fondo del vaso y triture10seg/vl.7. Reserve.

Ponga en el vaso el agua, la quinoa y sal programa 15min/100*/ inverso/ vel cuchara. Cuele la quinoa a través del cestillo.

Ponga en una fuente la quinoa,la batata, el queso y la granada. Riegue con la vinagreta

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Ingredientes

1 Batata asada en dados
100g de tomates secos en aceite sin escurrir
1 trozo de jengibre
100g de zumo de naranja
10g de vinagre de manzana
Sal y pimienta
800g de agua
200 g quinoa
80g queso feta en dados
150g de Granada

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso los tomates secos, jengibre, zumo de naranja, vinagre, sal y pimienta. Triture 20seg/vel 10. Bajé los ingredientes al fondo del vaso y triture10seg/vl.7. Reserve.

Ponga en el vaso el agua, la quinoa y sal programa 15min/100*/ inverso/ vel cuchara. Cuele la quinoa a través del cestillo.

2 Paso

Ponga en una fuente la quinoa,la batata, el queso y la granada. Riegue con la vinagreta

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