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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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TURRON DE CHOCOLATE Y ARROZ INFLADO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

12 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:06:00

Ración para:

5 personas

12 de diciembre de 2021

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

-200 gr. chocolate con leche.

-200 gramo Chocolate fondant min 50%Cacao, Nestlé postres.

-80 gramo manteca de cerdo

-70 gramo arroz inflado.

ELABORACION

-Forramos 2 moldes (madera, tapper, cartón de leche) con un folio de papel blanco o un papel de hornear, cortados a medida pero que sobresalgan los laterales para poder tapar el turrón.

-Ponemos en el vaso el chocolate con leche y el fondant y programamos 10 segundos /Velocidad 10.

-Bajamos los restos de las paredes con la ayuda de la espátula y agregamos la manteca. Programamos 5minutos/50º /Velocidad 2.

-Retiramos el vaso de la máquina y dejamos templar un par de minutos o tres.

-Volvemos a poner el vaso en la máquina, agregamos el arroz inflado chocolateado y programamos 20 segundos /Velocidad cuchara/Velocidad cuchara.

-Una vez que termine, lo mezclamos bien con la espátula.

-Vertemos la mezcla en los moldes y le damos unos golpecitos secos y suaves para que se deshagan las posibles bolsas de aire.

-Dejamos que enfrie minimo 2h antes de cortarlo en porciones y consumirlo.

Ingredientes

200 gr. chocolate con leche.

200 gramo Chocolate fondant min 50%Cacao, Nestlé postres.

80 gramo manteca de cerdo

70 gramo arroz inflado.

Pasos de la receta

Step <p>-Forramos 2 moldes (madera, tapper, cartón de leche) con un folio de papel blanco o un papel de hornear, cortados a medida pero que sobresalgan los laterales para poder tapar el turrón.</p><p>-Ponemos en el vaso el chocolate con leche y el fondant y programamos 10 segundos /Velocidad 10.</p><p>-Bajamos los restos de las paredes con la ayuda de la espátula y agregamos la manteca. Programamos 5minutos/50º /Velocidad 2.</p><p><br></p><p>-Retiramos el vaso de la máquina y dejamos templar un par de minutos o tres.</p><p><br></p><p>-Volvemos a poner el vaso en la máquina, agregamos el arroz inflado chocolateado y programamos 20 segundos /Velocidad cuchara/Velocidad cuchara.</p><p><br></p><p>-Una vez que termine, lo mezclamos bien con la espátula.</p><p><br></p><p>-Vertemos la mezcla en los moldes y le damos unos golpecitos secos y suaves para que se deshagan las posibles bolsas de aire.</p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p>-Dejamos que enfrie minimo 2h antes de cortarlo en porciones y consumirlo.</p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

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