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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

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TORTAS DE ACEITE CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

16 de agosto de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de agosto de 2021

Categorías:

Postres y dulces

TORTAS DE ACEITE:

INGREDIENTES:

-100 gramos de aceite de oliva virgen extra.

-La piel de medio limón.

-2 cucharadas de anís en grano.

-350 gramos de harina de fuerza.

-20 gramos de levadura prensada fresca.

-140 gramos de agua.

-40 gramos de anís.

-2 cucharadas de sésamo o ajonjolí .

-30 gramos de azúcar.

-1 pellizco de sal.

ELABORACIÓN:

-Ponemos en la Thermomix el aceite de oliva junto con la piel del medio limón y calentamos 5 minutos / 100ºC / velocidad 1.

-A los 5 minutos echamos el anis y lo dejamos enfriar.

-Una vez frío quitamos la piel del limón.
-Ponemos en el vaso de nuestra thermomix, el aceite, la harina, la levadura, el agua y el anís, el azúcar y la sal.

-Amasamos durante 5 minutos / velocidad espiga.

-Una vez amasado todo vamos a dejar reposar todo dentro de nuestro vaso de thermomix , y vamos a dejar trabajar a la levadura hasta que la masa doble su tamaño.

-Mientras tanto precalentamos el horno a 220ºC.

-Sacamos la masa de nuestro vaso de thermomix y la estiramos muy fina, haciendo círculos para ello podemos ayudarnos de alguna tapa grande o tapper circular que tengamos, el caso es hacer círculos del tamaño de las tortas de aceite que queramos hacer Le vamos a echar finalmente abundante azúcar y sésamo.

Las horneamos durante 5 minutos y listo...

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