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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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TARTA DE PLATANO Y CHOCOLATE CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

6 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

8 personas

6 de febrero de 2022

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

*Base:

-150 gr de galletas

-50 gr de mantequilla

*Relleno:

-100 gr de azúcar

-200 gr de nata líquida

-1/2 litro de leche

-4 plátanos

-2 sobres de cuajada

*Cobertura:

-75 gr de nata

-75 gr de chocolate fondant

-30 gr de mantequilla

ELABORACION

-Pulverizar las galletas y mezclar con la mantequilla. Echar en un molde donde vaya a ir la tarta.

-Echar en el vaso todos los ingredientes del relleno y mezclar 20 segundos/ velocidad progresiva 5-10, programar 8 minutos/ 100º/ velocidad 3.

-Echar la mezcla encima de la base de galleta y mantequilla. Dejar enfriar y meter en el frigo hasta que cuaje.

-Cuando haya cuajado preparar la cobertura de chocolate.

-Calentamos la nata hasta que hierba.

-Retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla, y removemos bien hasta que los ingredientes se integren completamente.

-Vertemos la cobertura sobre la tarta ya cuajada.

Ingredientes

*Base:

150 gr de galletas

50 gr de mantequilla

Relleno:

100 gr de azúcar

200 gr de nata líquida

-1/2 litro de leche

4 plátanos

2 sobres de cuajada

Cobertura:

75 gr de nata

75 gr de chocolate fondant

30 gr de mantequilla

Pasos de la receta

Step <p>Pulverizar las galletas y mezclar con la mantequilla. Echar en un molde donde vaya a ir la tarta.</p><p><br></p><p>-Echar en el vaso todos los ingredientes del relleno y mezclar 20 segundos/ velocidad progresiva 5-10, programar 8 minutos/ 100º/ velocidad 3.</p><p>-Echar la mezcla encima de la base de galleta y mantequilla. Dejar enfriar y meter en el frigo hasta que cuaje.</p> illustration

Paso

Step <p>Cuando haya cuajado preparar la cobertura de chocolate.</p><p><br></p><p>-Calentamos la nata hasta que hierba.</p><p><br></p><p>-Retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla, y removemos bien hasta que los ingredientes se integren completamente.</p><p><br></p><p>-Vertemos la cobertura sobre la tarta ya cuajada.</p> illustration

Paso

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