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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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TARTA DE HOJALDRE DE FRUTAS DE LA TEMPORADA CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

13 de agosto de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de agosto de 2021

Categorías:

Postres y dulces

TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS DE TEMPORADA

INGREDIENTES:

BASE

-1 LÁMINA DE HOJALDRE

- CREMA PASTELERA:

-100 G. DE AZUCAR

-500 G. DE LECHE

-50 G. DE MAIZENA

-3 huevos

-1 cucharada de, AZUCAR AVAINILLADO

-PARA CUBRIR

-FRUTAS VARIADAS DE TEMPORADA

CORTADAS EN LÁMINAS FINAS

-GLASEADO

-100 G. DE AZUCAR

-100 G. DE AGUA

-2 cucharaditas de, ZUMO LIMON

ELABORACIÓN:

-PRECALENTAMOS EL HORNO A 180 GRADOS.

-FORRAMOS UN MOLDE DESMONTABLE DE 30 CM, CON EL HODALDRE, PINCHAMOS CON UN TENEDOR LA MASA, Y PONEMOS ENCIMA GARBANZOS, PARA QUE NO SUBA LA BASE DE LA TARTA.

-INTRODUCIMOS EN EL HORNO UNOS 20 MINUTOS.

-MIENTRAS TANTO, PREPARAMOS LA CREMA PASTELERA, INTRODUCIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL , 7 MINUTOS, 90 GRADOS, VELOCIDAD 4.

-RETIRAMOS Y RESERVAMOS.

-A CONTINUACIÓN, HACEMOS EL GLASEADO, PONIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL 10 MINUTOS, VAROMA, VELOCIDAD 2.

-PARA EL MONTAJE DE LA TARTA, COGEMOS LA BASE DE HOJALDRE Y LA RELLENAMOS CON LA CREMA PASTELERA, Y A CONTINUACIÓN LA DECORAMOS CON LAS FRUTAS, Y PINTAMOS LA TARTA CON EL GLASEADO, Y LA DEJAMOS EN LA NEVERA, PARA CONSUMIR FRESQUITA.

-Y LISTO!!!

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