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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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TARTA DE HOJALDRE, CREMA PASTELERA Y FRUTAS DE TEMPORADA CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

12 de junio de 2025

Tiempo de preparación:

00:35:00

Ración para:

8 personas

12 de junio de 2025

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

*BASE:

-1 LÁMINA DE HOJALDRE

*CREMA PASTELERA:

-100 G. DE AZUCAR

-500 G. DE LECHE

-50 G. DE MAIZENA

-3 HUEVOS

-1 cucharada de, AZUCAR AVAINILLADO

*PARA CUBRIR:

-FRUTAS VARIADAS DE TEMPORADA

CORTADAS EN LÁMINAS FINAS

*GLASEADO

-100 G. DE AZUCAR

-100 G. DE AGUA

-2 cucharaditas de, ZUMO LIMON

ELABORACIÓN:

-PRECALENTAMOS EL HORNO A 180 GRADOS.

-FORRAMOS UN MOLDE DESMONTABLE DE 30 CM, CON EL HODALDRE, PINCHAMOS CON UN TENEDOR LA MASA, Y PONEMOS ENCIMA GARBANZOS, PARA QUE NO SUBA LA BASE DE LA TARTA.

-INTRODUCIMOS EN EL HORNO UNOS 20 MINUTOS.

-MIENTRAS TANTO, PREPARAMOS LA CREMA PASTELERA, INTRODUCIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL , 7 MINUTOS, 90 GRADOS, VELOCIDAD 4.

-RETIRAMOS Y RESERVAMOS.

-A CONTINUACIÓN, HACEMOS EL GLASEADO, PONIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL 10 MINUTOS, VAROMA, VELOCIDAD 2.

-PARA EL MONTAJE DE LA TARTA, COGEMOS LA BASE DE HOJALDRE Y LA RELLENAMOS CON LA CREMA PASTELERA, Y A CONTINUACIÓN LA DECORAMOS CON LAS FRUTAS, Y PINTAMOS LA TARTA CON EL GLASEADO, Y LA DEJAMOS EN LA NEVERA, PARA CONSUMIR FRESQUITA.

-Y LISTO!!!

Ingredientes

BASE: -1 LÁMINA DE HOJALDRE

*CREMA PASTELERA: -100 G. DE AZUCAR -500 G. DE LECHE -50 G. DE MAIZENA -3 HUEVOS -1 cucharada de, AZUCAR AVAINILLADO

PARA CUBRIR: -FRUTAS VARIADAS DE TEMPORADA CORTADAS EN LÁMINAS FINAS

GLASEADO -100 G. DE AZUCAR -100 G. DE AGUA -2 cucharaditas de, ZUMO LIMON

Pasos de la receta

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