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Thermomix® Badajoz
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
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TARTA DE HOJALDRE CON FRUTAS Y CREMA PASTELERA CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
25 de mayo de 2023
2
Tiempo de preparación:
00:30:00
Ración para:
15 personas
25 de mayo de 2023
2

Categorías:
Postres y dulces
INGREDIENTES
-1 lámina hojaldre
-500 gr. leche
-3 huevos
-100 gr. azúcar
-50 gr. maizena
-1 cta. vainilla
-25 gr. mantequilla
-frutas variadas en trozos
-75 gr. mermelada albaricoque
-1 cda. sopera agua
ELABORACIÓN
- Precalentar el horno a 180º
hacemos la crema pastelera se echa al vaso huevos, azúcar, maizena, vainilla y mantequilla, 8 min/90º/ vel. 4. Llenar una manga pastelera y dejar templar.
Desenrollar la lámina de hojaldre, espolvorear con un poco de harina y pasar el Rodillo para alisarla bien. Colocarla sobre una bandeja forrada de papel de hornear, doblar los bordes y pincharla todo el centro, los bordes no, para que éstos crezcan.
Hornee durante 15-20 minutos (180°C) o hasta que esté dorada. Retire del horno y reserve. Espera que enfríe
Vierta la crema sobre la lámina de hojaldre horneada.
Coloque las frutas sobre la crema de forma decorativa. Pincele la tarta con la mermelada cubriendo bien las frutas y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ingredientes
1 lámina hojaldre
-500 gr. leche
-3 huevos
100 gr. azúcar -50 gr. maizena -1 cta. vainilla -25 gr. mantequilla -frutas variadas en trozos -75 gr. mermelada albaricoque -1 cda. sopera agua
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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25 de mayo de 2023
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