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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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PASTELES DE BELEM CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

8 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

10 personas

8 de junio de 2023

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

1 plancha de hojaldre

400 gr. de leche entera

200 gr. de nata

130 g de azúcar

6 yemas

50 g de maizena

1 vaina de vainilla

una cucharadita de canela

ELABORACIÓN

Ponemos en el vaso el azúcar y programamos 1 min/vel 10.

Añadimos el resto de ingredientes excepto la vainilla y la canela y programamos 15 seg/vel 3.

Agregamos ahora la vainilla y la canela y programamos 10 min/temp. Varoma/vel 3 con giro inverso activado.. Retiramos la canela y la vaina de vainilla y vertemos la crema resultante en un bol y lo taparemos con film en contacto con la crema para evitar que se forme costra.

Cortamos círculos de la masa de hojaldre con un vaso o con un aro de emplatar y los vamos colocando en la base de los moldes para magdalenas. Pinchamos la base con un tenedor y añadimos la crema que teníamos reservada.

Precalentamos el horno a 200ºC. e introducimos los pastelitos durante 20-25 minutos o hasta que observes que están bien dorados por la superficie. Dejar templar y consumir.

Ingredientes

1 plancha de hojaldre 400 gr. de leche entera

200 gr. de nata 130 g de azúcar

6 yemas 50 g de maizena

1 vaina de vainilla una cucharadita de canela

Pasos de la receta

Paso

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