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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MOUSSE DE MANDARINAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

5 de octubre de 2023

Tiempo de preparación:

00:03:00

Ración para:

3 personas

5 de octubre de 2023

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

300 g de mandarinas (sin piel)

60 g de azúcar

2 claras de huevo

Ralladura de la mandarina ( opcional) yo no la puse

ELABORACIÓN

Pulverizamos el azúcar durante 10 seg/vel 10.

Añadimos las mandarinas peladas y sin pepitas y trituramos durante 30 seg/vel.5.

Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos las claras de huevo y programamos 3 min/vel 3 1/2. Servimos inmediatamente.

Puedes rallar un poco de piel de mandarina sobre la mousse justo en el momento de servirla. Es más que nada para darle un toque de color y para que se intensifiquen los sabores.

No es necesario que peles también los gajos de la mandarina, basta con quitarles la piel exterior.

Ingredientes

300 g de mandarinas (sin piel)

60 g de azúcar

2 claras de huevo

Ralladura de la piel de la mandarina ( opcional)

Pasos de la receta

Paso

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