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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MAGDALENAS DE CHOCOLATE CON CORAZON DE CHOCOLATE BLANCO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

13 de julio de 2025

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

12 personas

13 de julio de 2025

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

*2 huevos pequeños.

*125 ml. de leche.

*200 gr. de harina para postres.

*13 gr. de levadura en polvo.

*3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo.

*90 gr. de chocolate 85% de cacao.

*110 gr. de mantequilla.

*120 gr. de azúcar.

*1 tableta de chocolate blanco.

ELABORACION

*Para hacer estas ricas magdalenas de chocolate , antes de ponernos a trabajar la masa, iremos calentando el horno a 200 ºC.

*En el vaso de la Thermomix , echar la harina mezclada con la levadura y el cacao en polvo, y mezclar durante 10 segundos /velocidad 10.

Sacar la mezcla, y guardarla aparte.

*Luego, echar el chocolate y trocearlo durante otros 10 segundos / velocidad 7. Reservar en un plato aparte.

*Poner la mariposa en las cuchillas , poner los huevos y el azúcar 3 minutos / 37°/velocidad 3, y luego, otros 2 minutos /velocidad 4, sin temperatura.

*Echar luego la leche al vaso, mezclar 10 segundos / velocidad 1; añadir la mezcla de la harina y la levadura con el cacao, y mezclar 15 segundos /velocidad 2.

*Y por último, echar la mantequilla deshecha a la masa de las magdalenas de chocolate y programar 10 segundos / velocidad 1.

*Repartir la masa de las magdalenas de chocolate en los moldes solo la mitad y ponemos un trozo de chocolate blanco y después rellenamos toda la cápsula de la masa , y meterlos en el horno a 180 ºC, unos 20 minutos.

Ingredientes

*2 huevos pequeños.

*125 ml. de leche.

*200 gr. de harina para postres.

*13 gr. de levadura en polvo.

*3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo.

*90 gr. de chocolate 85% de cacao.

110 gr. de mantequilla.

*120 gr. de azúcar.

*1 tableta de chocolate blanco.

Pasos de la receta

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