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Lola Salguero

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MAGDALENAS DE CALABAZA RELLENAS DE CHOCOLATE CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

15 July 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 15 personas

15 July 2024
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Categoría:
Postres y dulces

INGREDIENTES: 


200 g de mantequilla


150 g de Calabaza asada


200 g Harina de repostería


50 g de azúcar


4 Huevos


1 sobre de Levadura royal


1 pellizco de sal


Chocolate blanco en pastilla y chocolate negro en pastilla, cortado a trozos (un trozo por magdalena) la cantidad depende de cuantas quieres hacer de cada chocolate o si las quieres hacer todas del mismo sabor.


ELABORACIÓN 


-Precalentar el horno a 200°. Colocar 20 cápsulas de papel en 2 moldes de 12 muffins (o hacer 2 tandas).


-Poner la mantequilla en el vaso y programar 2 minutos/90 °/velocidad 2


-Añadir la calabaza asada, el azúcar, los huevos, la harina, la levadura química y la sal. Mezclar 30 seg/vel 5. Rellenar las cápsulas de papel las 3/4 partes y poner el chocolate y las cubrimos(con una manga pastelera)


-Hornear durante 14-15 minutos (200ºC). Retirar el molde del horno y poner las cápsulas sobre una rejilla. dejar enfriar completamente.

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Ingredientes

  • 200 g de mantequilla
  • 150 g de Calabaza asada
  • 200 g Harina de repostería
  • 50 g de azúcar
  • 4 Huevos
  • 1 sobre de Levadura royal
  • 1 pellizco de sal
  • Chocolate blanco en pastilla y chocolate negro en pastilla, cortado a trozos (un trozo por magdalena) la cantidad depende de cuantas quieres hacer de cada chocolate o si las quieres hacer todas del mismo sabor.
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Pasos de la receta

1 Paso

Precalentar el horno a 200°. Colocar 20 cápsulas de papel en 2 moldes de 12 muffins (o hacer 2 tandas).


-Poner la mantequilla en el vaso y programar 2 minutos/90 °/velocidad 2


-Añadir la calabaza asada, el azúcar, los huevos, la harina, la levadura química y la sal. Mezclar 30 seg/vel 5. Rellenar las cápsulas de papel las 3/4 partes y poner el chocolate y las cubrimos(con una manga pastelera)

2 Paso

-Hornear durante 14-15 minutos (200ºC). Retirar el molde del horno y poner las cápsulas sobre una rejilla. dejar enfriar completamente.

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Postres y dulces
15 July 2024
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