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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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HELADO DE PIPAS DE CALABAZA CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

9 de agosto de 2024

Tiempo de preparación:

00:02:00

Ración para:

5 personas

9 de agosto de 2024

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

400 gr de agua

60 gr de pipas peladas.

100 gr de azúcar

1 clara de huevo.

ELABORACIÓN

Colocamos en el vaso de la Thermomix el agua y las pipas y trituramos 20 seg/ vel 10.

Vertemos la mezcla en moldes para hacer hielo y congelamos toda la noche.

Colocamos en el vaso de la Thermomix el azúcar para pulverizarlo 10 seg/ vel 10.

Agregué 200 gr de los cubitos de pipa congelados y trituramos 30 seg/ vel 10.

Agregamos la clara de huevo y el resto de los cubitos de hielo,mezcle con la espátula y programamos 30 seg/ vel 10.

Coloque la mariposa en las cuchillas y batimos 1 minuto/ velocidad 4.

Lo colocamos en un bol amplio y lo llevamos al congelador 6 horas.

Lavamos el vaso.

Retiramos la mezcla congelada,córtela en trozos y colóquela en el vaso de la Thermomix y trituramos 40 seg/ vel 10.

Volvemos a introducirlo 1 hora en el congelador y después lo sacamos y hacemos las bolas y a decorar.

Sirva inmediatamente, buenísimo.

Ingredientes

400 gr de agua

60 gr de pipas peladas.

100 gr de azúcar

1 clara de huevo.

Pasos de la receta

Paso

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