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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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GOMINOLAS DE JENGIBRE, MIEL Y LIMÓN CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

25 de enero de 2025

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

30 personas

25 de enero de 2025

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

20 g de jengibre pelado.

200 g de agua.

24 gr de gelatina neutra en polvo.

60 g de zumo de limón.

100 g de miel.

ELABORACIÓN

Trocear el jengibre, introducirlo en el vaso y rallarlo 3 seg/vel 8.

Bajar el jengibre al fondo del vaso con la la espátula.

Añadir el agua y programar 8 min/100º/vel 1.

Agregar la gelatina alrededor de las cuchillas y mezclar 1 min/vel 3.

Sacar el vaso de la máquina y dejar enfríar 15 minutos.

Colar el jarabe a través de un colador de malla fina colocado sobre un bol.

Lavar el vaso.

Poner en el vaso el jarabe de jengibre, el zumo de limón colado y la miel y mezclar 15 seg/ vel 2.

Pasarlo en moldes de silicona de bombones y reservar en el frigorífico una hora.

Desmoldar.

Conservarlas en un tarro hermético.

Ingredientes

20 g de jengibre pelado.

200 g de agua.

24 gr de gelatina neutra en polvo.

60 g de zumo de limón.

100 g de miel.

Pasos de la receta

Paso

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