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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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GALLETAS DE ALMENDRAS SIN GLUTEN CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

25 de febrero de 2024

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

20 personas

25 de febrero de 2024

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

-200 gr almendras molidas.

-100 gr harina de sarraceno.

-100 gr mantequilla.

-100 gr pasta de dátiles (o el endulzante que uséis, azúcar, panela…)

-1 huevo.

-1/2 sobre levadura química.

ELABORACIÓN

-Ponemos todos los ingredientes en el vaso de Thermomix.

-La mantequilla ha de estar a temperatura ambiente.

-Y Programamos 2 minutos/ modo Espiga.

-Sacamos la masa a un film y guardamos un ratito en la nevera, 20 min aprox.

-Precalentamos el horno a 200 grados.

-Metemos la masa entre dos papeles de horno y pasamos un rodillo para dejar un grosor igualado.

-Cogemos nuestros cortadores de galletas, y vamos haciendo las formas…yo también a veces hago bolitas con las manos, las pongo en el papel de horno.

-Metemos en la bandeja con el papel, y horneamos durante 10-13 minutos aproximadamente, vigilamos cuando empiezan a dorar, y sacamos.

-Una vez sacadas del horno y frías decorar con azúcar glas ó cacao.

-Muy ricas y fáciles de hacer.

Ingredientes

200 gr almendras molidas

100 gr harina de sarraceno.

100 gr mantequilla.

100 gr pasta de dátiles (o el endulzante que uséis, azúcar, panela…)

-1 huevo.

1/2 sobre levadura química.

Pasos de la receta

Paso

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