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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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FLAN DE MANZANA AL VAPOR CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

11 de julio de 2024

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

6 personas

11 de julio de 2024

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

350 g de manzana, (pelada y troceada)

350 g de leche condesada.

4 huevos, medianos.

700 g de agua, para el vaso.

Caramelo liquido.

ELABORACIÓN

Echamos la manzana troceada y pelada en el vaso y añadir la leche condesada y programar 7 min/varoma/ vel 1.

(Tener cuidado que los 2 últimos minutos no se salga el liquido, A mi no se me salio pero estar atentas).

Dejar que se enfríe un poco (quitamos el vaso de la máquina si queremos que se enfríe antes ), triturarlo 10 seg/ vel 6.

Y con la máquina en marcha solo velocidad sin temperatura, ponemos velocidad 3 y vamos añadiendo los huevos 1 a 1 hasta que se lo hayamos añadido los 4 y echar en un molde caramelizado , echar el agua en el vaso y cerrar y poner en el varoma con el molde y tapar el molde con papel de aluiminio y poner encima 2 papeles de cocina para que absorba el agua que cae del varoma y programar 45 min/ varoma/ vel 1.

Guardar en el frigo y delsmoldar al día siguiente, o cuando veamos que esta lo bastante frio para ello, (yo suelo dejarlo para el día siguiente que estara bien cuajado el flan)

Ingredientes

350 g de manzana, (pelada y troceada)

350 g de leche condesada.

4 huevos, medianos.

700 g de agua, para el vaso.

Caramelo liquido.

Pasos de la receta

Paso

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