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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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BOMBONES FERREROS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

6 de diciembre de 2025

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

15 personas

6 de diciembre de 2025

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

120 g de avellanas tostadas

180 g de galletas barquillo de chocolate en trozos

100 g de crema de cacao y avellanas

*Baño de chocolate:

20 avellanas tostadas

170 g de chocolate con leche para postres en trozos

25 g de aceite de girasol

ELABORACIÓN

Ponga en el vaso las avellanas y trocee 3 seg⁠/⁠vel 6.

Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso las galletas barquillo de chocolate y trocee 3 seg⁠/⁠vel 5.

Añada la crema de cacao y avellanas y 50 g de avellanas troceadas reservadas y mezcle 15 seg⁠/⁠vel 3.

Retire a un recipiente hermético y reserve en el frigorífico durante 15 minutos.

Con las manos humedecidas, coja una porción de masa de chocolate, ponga una avellana en el centro y forme una bola de aprox. Ø 2 cm. Colóquela en una bandeja forrada con papel de hornear y repita el proceso con las avellanas y la masa restante.

Reserve en el frigorífico.

Ponga en el vaso el chocolate con leche y ralle 6 seg⁠/⁠vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.

Añada el aceite de girasol y funda 3 min⁠/⁠50°C⁠/⁠vel 1.

Incorpore las avellanas troceadas restantes y mezcle 10 seg⁠/⁠vel 3. Retire a un bol.

Sumerja cada bola en el chocolate fundido, deje escurrir el chocolate sobrante y colóquelas sobre una rejilla.

Reserve en el frigorífico durante 1 hora antes de servir.

Ingredientes

120 g de avellanas tostadas

180 g de galletas barquillo de chocolate en trozos

100 g de crema de cacao y avellanas

Baño de chocolate: 20 avellanas tostadas 170 g de chocolate con leche para postresen trozos 25 g de aceite de girasol

Pasos de la receta

Paso

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