Volver a Lola Salguero

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

BABAS DE CAMELLO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

11 de septiembre de 2024

Tiempo de preparación:

00:09:00

Ración para:

4 personas

11 de septiembre de 2024

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

370 gr de dulce de leche

5 huevos.

20 gr. de azúcar.

1 pizca de sal.

3 hojas de gelatina.

2 cuharadas de agua caliente.

ELABORACIÓN

Separaremos las yemas de las claras.

Pondremos las claras en el vaso de la Thermomix con el azúcar y la sal y programamos 7 minutos/ velocidad 3'5.

Retiraremos las claras montadas, poniéndolas en un bol.Reservamos.

Sin lavar el vaso de la Thermomix, añadiremos el dulce de leche,las yemas de huevo y las 3 hojas de gelatina, previamente remojadas y derretidas en 2 cucharadas de agua caliente, programando 1 minuto/ velocidad 5.

El siguiente paso será la incorporación de las claras montadas batiéndolo durante unos 8 seg/ velocidad 4.

Lo repartiremos en los recipientes de servir (vasos ó copas de postre,ó molde...), dejándolos enfriar en la nevera, hasta el momento de servir. Mejor prepararlo el día anterior.

Podemos decorarlo como más nos guste, con frutos secos picados, galletas, etc.

Ingredientes

370 gr de dulce de leche

5 huevos.

20 gr. de azúcar.

1 pizca de sal.

3 hojas de gelatina.

2 cuharadas de agua caliente.

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.