Name: ROSCOS DE NARANJA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 2 huevos L; 180 gr. azúcar; 75 gr. aceite oliva; -100 gr. zumo naranja; ralladura 2 naranjas; 1 sobre levadura tipo Royal; 2 pellizcos sal; unos 500 gr. harina + espolvorear; azúcar rebozar

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

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ROSCOS DE NARANJA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

18 March 2023

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 16 personas

18 March 2023

Categoría:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES

-2 huevos L

-180 gr. azúcar

-75 gr. aceite oliva

-100 gr. zumo naranja

ralladura 2 naranjas

1 sobre levadura tipo Royal

2 pellizcos sal

unos 500 gr. harina + espolvorear

-azúcar rebozar

ELABORACIÓN

- Huevos, azúcar, aceite, zumo, ralladura, levadura y sal, 5 seg/vel 5.

-Añadir la harina, 10 seg/vel.6. Dejar reposar unos 20 minutos.

-Pasar la masa a la mesa de trabajo espolvoreada con harina, con las manos engrasadas, hacer bolas y formar los roscos. Hacerlos grandecitos así quedan más tiernos.

-Freír en abundante aceite caliente fuego medio-alto y rebozar con azúcar.

-Se conservan en latas mucho tiempo

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Ingredientes

2 huevos L
180 gr. azúcar
75 gr. aceite oliva
-100 gr. zumo naranja
ralladura 2 naranjas
1 sobre levadura tipo Royal
2 pellizcos sal
unos 500 gr. harina + espolvorear
azúcar rebozar

Pasos de la receta

1 Paso

- Huevos, azúcar, aceite, zumo, ralladura, levadura y sal, 5 seg/vel 5.

-Añadir la harina, 10 seg/vel.6. Dejar reposar unos 20 minutos.

2 Paso

Pasar la masa a la mesa de trabajo espolvoreada con harina, con las manos engrasadas, hacer bolas y formar los roscos. Hacerlos grandecitos así quedan más tiernos.

-Freír en abundante aceite caliente fuego medio-alto y rebozar con azúcar.

-Se conservan en latas mucho tiempo

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