Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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BIZCOCHO DE NARANJA,ZANAHORIA Y MANZANA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

03 mayo 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

Ración para 10 personas

03 mayo 2022

INGREDIENTES




-130 g de zanahoria pelada y en trozos




-80 g de manzana pelada y en trozos




-Un chorrito de zumo de limón




-La piel y el zumo de dos naranjas




-120 g de azúcar




-3 huevos




-120 g de aceite de girasol




-220 g de harina




-30 g de maicena




-Una pizca de sal




-Un sobre de levadura de repostería tipo Royal (15 gramos)




ELABORACION




-Precalentamos el horno a 180º y preparamos nuestro molde, de unos 22 centímetros de diámetro, engrasándolo con aceite y espolvoreando un poco de harina.




-Ponemos en el vaso la zanahoria, la manzana y un chorrito de zumo de limón. Programamos 8 segundos/ velocidad 7. Si no nos queda bien picado programamos unos segundos más en esa misma velocidad. Sacamos y reservamos.




-Lavamos el vaso. Ponemos en él la piel de las naranjas y el azúcar.Programamos 10 segundos/ velocidad 10. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.


-Exprimimos las dos naranjas para obtener su zumo.




-Encajamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos los huevos y programamos 5 minutos/ velocidad 4. Retiramos la mariposa.




-Añadimos el zumo de naranja (unos 160 gramos) y el aceite de girasol. Programamos 15 segundos/ velocidad 4.




-Incorporamos la harina, la maicena, la levadura y la sal. Programamos 20 segundos/velocidad 4.




-Añadimos la mezcla la zanahoria y la manzana picada. Mezclamos programando 15 segundos/ velocidad 3.




-Ponemos nuestra masa en el molde que hemos preparado.




-Horneamos a 180º durante 40 minutos aproximadamente o hasta que veamos y comprobemos que está bien cocinado.

Ingredientes

  • 130 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 80 g de manzana pelada y en trozos
  • Un chorrito de zumo de limón
  • La piel y el zumo de dos naranjas
  • 120 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 120 g de aceite de girasol
  • 220 g de harina
  • 30 g de maicena
  • Una pizca de sal
  • Un sobre de levadura de repostería tipo Royal (15 gramos)

Pasos de la receta

1 Paso

Precalentamos el horno a 180º y preparamos nuestro molde, de unos 22 centímetros de diámetro, engrasándolo con aceite y espolvoreando un poco de harina.


-Ponemos en el vaso la zanahoria, la manzana y un chorrito de zumo de limón. Programamos 8 segundos/ velocidad 7. Si no nos queda bien picado programamos unos segundos más en esa misma velocidad. Sacamos y reservamos.


2 Paso

Lavamos el vaso. Ponemos en él la piel de las naranjas y el azúcar.Programamos 10 segundos/ velocidad 10. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.



-Exprimimos las dos naranjas para obtener su zumo.


-Encajamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos los huevos y programamos 5 minutos/ velocidad 4. Retiramos la mariposa.


-Añadimos el zumo de naranja (unos 160 gramos) y el aceite de girasol. Programamos 15 segundos/ velocidad 4.


-Incorporamos la harina, la maicena, la levadura y la sal. Programamos 20 segundos/velocidad 4.


-Añadimos la mezcla la zanahoria y la manzana picada. Mezclamos programando 15 segundos/ velocidad 3.


-Ponemos nuestra masa en el molde que hemos preparado.


-Horneamos a 180º durante 40 minutos aproximadamente o hasta que veamos y comprobemos que está bien cocinado.

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