Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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PAN CHINO EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

01 noviembre 2021
01 noviembre 2021







PAN CHINO




INGREDIENTES




-505 gramos de aceite




-625 gramos de agua




-Mantequilla




-1 sobre de levadura fresca




-Una pizca de sal




-Azúcar al gusto




-260 gramos de harina de fuerza




ELABORACION




-Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, Añade al vaso el azúcar, 120 gramos de agua, la levadura y 5 gramos de aceite.




-Programa a  30 segundos/ Vel 2, Añade la sal y la harina. Programa a velocidad espiga / 2 minutos.




-Deja reposar la masa durante, al menos, 40 minutos en la Thermomix® .




-Después, con ayuda de una espátula, baja la masa y programa a velocidad espiga / 30 segundos.




-Echa un poco de harina sobre la encimera y vierte la masa sobre ella.




-Tendrás que cortar esta en diez trozos iguales para luego darles la forma de panes chinos.




-En la bandeja del Varoma y el Varoma en sí aplica un poco de mantequilla y luego coloca los panes dentro del Varoma y déjalos reposar otros 40 minutos.




-Añade el resto del agua al vaso, coloca el Varoma en la Thermomix® y programa  15 minutos/ varoma/ Vel 1.


-Luego los fríe con abundante aceite caliente y listo.

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