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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

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MIGUELITO RELLENOS DE CHOCOLATE CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

29 August 2021
29 August 2021





MIGUELITO RELLENOS DE CHOCOLATE




INGREDIENTES:




*1 plancha de hojaldre rectangular




– 130 g. de chocolate fondant en trozos




– 110 g. de azúcar




– 500 g. de leche entera




– 50 g. de harina fina de maíz (Maizena)




– 3 huevos




– 1 cucharadita de vainilla líquida o de azúcar vainillado




– azúcar glas, para espolvorear




ELABORACIÓN:




-Precalentamos el horno a 180º.




-Cortamos la plancha de hojaldre en 12 trozos iguales y los colocamos en la bandeja de horno, sobre papel vegetal. Tenemos que separarlos un poquito, no mucho porque al hornearse encojen.




-Horneamos durante 15-20 minutos, a 180º, o hasta que estén dorados.




- Mientras, en el vaso de la Thermomix® ponemos el chocolate en trozos y lo rallamos durante 10 segundos/velocidad 8. Lo retiramos a un bol y reservamos.




-Sin lavar el vaso, echamos el azúcar, la leche, la maizena, los huevos y la vainilla o azúcar vainillado. Programamos 7 minutos/  90º/velocidad 4.




-Agregamos el chocolate reservado y programamos 30 segundos/ velocidad 4. Terminamos de mezclar bien con la espátula hasta que el chocolate esté completamente fundido e integrado en la crema.




-Vertemos en una manga pastelera con boquilla rizada y dejamos que temple.




 -Sacamos los hojaldres del horno y dejamos que enfríen.




-Los abrimos por la mitad y rellenamos con la crema de chocolate.




- Espolvoreamos azúcar glas por encima.




- Reservamos en el frigorífico hasta que la crema esté completamente fría y Servimos.

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