Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MAGDALENAS DEL PUEBLO EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

03 noviembre 2021
03 noviembre 2021







MAGDALENAS DEL PUEBLO




INGREDIENTES




(Para 18 unidades)




-230 gr Aceite de girasol




-350 gr Harina de trigo




-250 gr Azúcar




-100 gr Nata líquida para montar 35% M.G.




- 4 Huevos talla L




-1 sobre de Levadura química 




-Ralladura de limón o de naranja




ELABORACION




-En el Thermomix® pon la mariposa en las cuchillas y añade los cuatro huevos junto con el azúcar y la ralladura de limón. Programa 7 minutos/37*/ velocidad 3. Una vez transcurrido el tiempo vierte en el vaso el aceite, la nata y bate 3 minutos/ velocidad 2.




-Saca la mariposa de las cuchillas, incorpora la harina junto con la levadura química y bate de nuevo 6 segundos/velocidad 6. Rellena las cápsulas de papel, colocadas en su molde, hasta llegar a tres cuartos de altura. Deja reposar diez minutos, paso importante para que la magdalena suba correctamente.




-Mientras tanto enciende el horno a 200ºC, arriba y abajo. Añade un poco de azúcar en la superficie de cada magdalena y hornea durante dieciocho minutos a esa temperatura. Dejarlas cinco minutos en el molde metálico y seguidamente pasarlas a una rejilla para que sigan enfriando.

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