Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MAGDALENAS DE CHOCOLATE CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

10 enero 2022

Tiempo de preparación 00:25:00 mins

Ración para 6 personas

10 enero 2022



INGREDIENTES




- 2 huevos pequeños




- 125 ml. de leche




- 200 gr. de harina para postres




- 13 gr. de levadura en polvo




- 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo




- 90 gr. de chocolate 85% de cacao




- 110 gr. de mantequilla




- 120 gr. de azúcar




ELABORACION




-Para hacer estas ricas magdalenas de chocolate con Thermomix® , antes de ponernos a trabajar la masa, iremos calentando el horno a 200 ºC.




-En el vaso de la Thermomix® , echar la harina mezclada con la levadura y el cacao en polvo, y mezclar durante 10 segundos /velocidad 10. Sacar la mezcla, y guardarla aparte.




-Luego, echar el chocolate y trocearlo durante otros 10 segundos / velocidad 7. Reservar en un plato aparte.




-Con la mariposa en las cuchillas de la Thermomix® , poner los huevos y el azúcar 3 minutos / 37*/velocidad 3, y luego, otros 2 minutos /velocidad 4, sin temperatura.




-Echar luego la leche al vaso, mezclar 10 segundos / velocidad 1; añadir la mezcla de la harina y la levadura con el cacao, y mezclar 15 segundos /velocidad 2.




-Y por último, echar la mantequilla deshecha a la masa de las magdalenas de chocolate con Thermomix® , y programar 10 segundos / velocidad 1.




-Repartir la masa de las magdalenas de chocolate en los moldes, y meterlos en el horno a 180 ºC, unos 20 minutos.


-Una vez hechas las magdalenas de chocolate con Thermomix® , las desmoldas y las decoras, si lo deseas, con azúcar glas.









Ingredientes

  • - 2 huevos pequeños
  • - 125 ml. de leche
  • - 200 gr. de harina para postres
  • - 13 gr. de levadura en polvo
  • - 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
  • 90 gr. de chocolate 85% de cacao
  • - 110 gr. de mantequilla
  • - 120 gr. de azúcar

Pasos de la receta

1 Paso

Para hacer estas ricas magdalenas de chocolate con Thermomix, antes de ponernos a trabajar la masa, iremos calentando el horno a 200 ºC.


-En el vaso de la Thermomix, echar la harina mezclada con la levadura y el cacao en polvo, y mezclar durante 10 segundos /velocidad 10. Sacar la mezcla, y guardarla aparte.


-Luego, echar el chocolate y trocearlo durante otros 10 segundos / velocidad 7. Reservar en un plato aparte.


-Con la mariposa en las cuchillas de la Thermomix, poner los huevos y el azúcar 3 minutos / 37*/velocidad 3, y luego, otros 2 minutos /velocidad 4, sin temperatura.


-Echar luego la leche al vaso, mezclar 10 segundos / velocidad 1; añadir la mezcla de la harina y la levadura con el cacao, y mezclar 15 segundos /velocidad 2.


2 Paso

Y por último, echar la mantequilla deshecha a la masa de las magdalenas de chocolate con Thermomix, y programar 10 segundos / velocidad 1.


-Repartir la masa de las magdalenas de chocolate en los moldes, y meterlos en el horno a 180 ºC, unos 20 minutos.

-Una vez hechas las magdalenas de chocolate con Thermomix, las desmoldas y las decoras, si lo deseas, con azúcar glas.










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