Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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GALLETAS ITALIANAS EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

30 octubre 2021
30 octubre 2021



GALLETAS ITALIANAS




INGREDIENTES




-150 gr. de harina de trigo




-100 gr. de maizena




-60 gr. de azúcar glas




-3 yemas de huevo cocidas




-1 cucharadita de extracto de vainilla.




-130 gr de mantequilla.




ELABORACION:




- Ponemos todos los ingredientes tal y como aparecen en el vaso del Thermomix® . Mezclamos 30 segundos/ velocidad 5 y después amasamos 2 minutos/vaso cerrado/velocidad espiga.




-Sacamos la masa sobre un papel de hornear y formamos una bola, aplastamos un poco y colocamos otro papel de hornear encima. Con ayuda de un rodillo aplastamos bien la masa hasta formar una lámina de unos 5-6 mm de grosor.




-Enfriamos en el frigorífico al menos 30 minutos.




-Precalentamos el horno a 180º




 
-Con ayuda de un cortapastas en forma de flor vamos cortando las galletas poniéndolas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.




 -Horneamos 15 minutos a 180º y sacamos con cuidado.




-Espolvoreamos con azúcar glass.
Buen provecho!!!!

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