Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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COCA DE JAMON YORK Y QUESO EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

24 octubre 2021
24 octubre 2021







COCA DE JAMON YORK Y QUESO




INGREDIENTES




-3 huevos




-120 gr. leche




-100 gr. nata montar o cocinar o leche Ideal




-25 gr. mantequilla fundida




-50 gr. queso rallado + espolvorear




-1 cta. sal




-2 ctas levadura tipo Royal




-120 gr. harina




-pimienta




-nuez moscada




-12 lonchas jamón cocido




-6 lonchas queso (Le pongo curado, a gustos)




ELABORACION




- Precalentar el horno a 190º.




- Mezclar los huevos, leche, nata, mantequilla, queso rallado (50 gr.), sal, levadura, harina, pimienta y nuez moscada, subir progresivamente la velocidad, 25 seg/vel.5.




- Volcar la mitad en un molde de unos 20 x 28 cm., cubrir con jamón queso y encima jamón y tapar con el resto de mezcla. Espolvorear con queso rallado.




- Hornear (190º), unos 25-30 minutos. Hasta que la superficie esté doradita.




-Se sirve caliente como a temp. ambiente. En la nevera y recalentado en el micro, perfecta!



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