Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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BROWNIE MUFFINS DE NUECES Y PLÁTANOS SIN GLUTEN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

14 enero 2022

Tiempo de preparación 00:35:00 mins

Ración para 5 personas

14 enero 2022



INGREDIENTES




-100 gramos de nueces




-200 gramos de chocolate fondant (mín. 50% de cacao) en trozos de 2-3 cm




- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente




-3 huevos




-90 gramos de azúcar




-50 gramos de almendra molida




- 200 gramosde plátanos en rodajas de 5 mm




ELABORACION




-Precaliente el horno a 180°C.




-Coloque 12 cápsulas de magdalenas en un molde de 12 muffins y reserve.




-Ponga las nueces en el vaso y trocee 10 segundos / velocidad 4 Retire del vaso y reserve.




-Ponga en el vaso el chocolate y la mantequilla y programe 5 minutos / 50°C / velocidad cuchara .




-Añada los huevos, el azúcar y la almendra molida y mezcle 20 segundos / velocidad 4.




-Incorpore el plátano y las nueces reservadas y mezcle 10 segundos / giro inverso /velocidad 4.




-Reparta la mezcla entre las cápsulas preparadas.




-Hornee durante 30 minutos (180°C). Retire del horno, deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético.













Ingredientes

  • 100 gramos de nueces
  • 200 gramos de chocolate fondant (mín. 50% de cacao) en trozos de 2-3 cm
  • - 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 huevos
  • 90 gramos de azúcar
  • 50 gramos de almendra molida
  • 200 gramosde plátanos en rodajas de 5 mm

Pasos de la receta

1 Paso

Precaliente el horno a 180°C.


-Coloque 12 cápsulas de magdalenas en un molde de 12 muffins y reserve.


-Ponga las nueces en el vaso y trocee 10 segundos / velocidad 4 Retire del vaso y reserve.


-Ponga en el vaso el chocolate y la mantequilla y programe 5 minutos / 50°C / velocidad cuchara

2 Paso

Añada los huevos, el azúcar y la almendra molida y mezcle 20 segundos / velocidad 4.


-Incorpore el plátano y las nueces reservadas y mezcle 10 segundos / giro inverso /velocidad 4.


-Reparta la mezcla entre las cápsulas preparadas.


-Hornee durante 30 minutos (180°C). Retire del horno, deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético.













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