Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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BIZCOCHO DE MELOCOTON CON MERMELADA DE MELOCOTON CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

19 June 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

19 June 2022

Categoría:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES

-4 melocotones

-2 cucharadas de azúcar

*Para el bizcocho:

-3 huevos

-200 g. de azúcar

-100 g. de aceite de girasol

-1 yogur de limón

-170 g. de harina

-Un pellizco de sal

-Un sobre de levadura, Royal

-2 melocotones, pelados y troceados

ELABORACION

-Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos / velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos/ varoma/velocidad 1.Reservar

-Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos/37º/ velocidad 3.

-Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos /velocidad 3.

-Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos / velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.

-Mezclar, junto con los melocotones que teniamos reservados.

-Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Introducimos los gajos de melocotones en la masa y ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.

- Una vez frío el bizcocho le puse por arriba mermelada de melocotón y listo!!!!

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Ingredientes

4 melocotones
2 cucharadas de azúcar
Para el bizcocho:
3 huevos
200 g. de azúcar
100 g. de aceite de girasol
1 yogur de limón
170 g. de harina
Un pellizco de sal
Un sobre de levadura, Royal
2 melocotones, pelados y troceados

Pasos de la receta

1 Paso

Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos / velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos/ varoma/velocidad 1.Reservar

-Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos/37º/ velocidad 3.

-Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos /velocidad 3.

-Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos / velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.

2 Paso

Mezclar, junto con los melocotones que teniamos reservados.

-Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Introducimos los gajos de melocotones en la masa y ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.

- Una vez frío el bizcocho le puse por arriba mermelada de melocotón y listo!!!!

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BIZCOCHO DE MELOCOTON CON MERMELADA DE MELOCOTON CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

-4 melocotones

-2 cucharadas de azúcar

*Para el bizcocho:

-3 huevos

-200 g. de azúcar

-100 g. de aceite de girasol

-1 yogur de limón

-170 g. de harina

-Un pellizco de sal

-Un sobre de levadura, Royal

-2 melocotones, pelados y troceados

ELABORACION

-Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos / velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos/ varoma/velocidad 1.Reservar

-Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos/37º/ velocidad 3.

-Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos /velocidad 3.

-Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos / velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.

-Mezclar, junto con los melocotones que teniamos reservados.

-Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Introducimos los gajos de melocotones en la masa y ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.

- Una vez frío el bizcocho le puse por arriba mermelada de melocotón y listo!!!!

Ingredientes

Pasos de la receta

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BIZCOCHO DE MELOCOTON CON MERMELADA DE MELOCOTON CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

-4 melocotones

-2 cucharadas de azúcar

*Para el bizcocho:

-3 huevos

-200 g. de azúcar

-100 g. de aceite de girasol

-1 yogur de limón

-170 g. de harina

-Un pellizco de sal

-Un sobre de levadura, Royal

-2 melocotones, pelados y troceados

ELABORACION

-Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos / velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos/ varoma/velocidad 1.Reservar

-Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos/37º/ velocidad 3.

-Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos /velocidad 3.

-Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos / velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.

-Mezclar, junto con los melocotones que teniamos reservados.

-Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Introducimos los gajos de melocotones en la masa y ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.

- Una vez frío el bizcocho le puse por arriba mermelada de melocotón y listo!!!!

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