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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

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TARTA DE NUBES CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

27 March 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

27 March 2022
Categoría:

INGREDIENTES




*PARA LA BASE:




-200 gr. de galletas




-80 gr. de mantequilla




*PARA LA TARTA:




-250 gr. de nata para montar




-230 gr. de nubes




-50 gr. de leche




-200 gr. de zumo de limón




ELABORACION




-Lo primero de todo es hacer la base para la tarta.Pesamos las galletas (es un rulo más o menos) y las ponemos en el vaso de la Thermomix® y las trituramos bien, unos 10 segundos / velocidad 10.




-Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y trituramos a velocidad 10 unos 10 segundos.




-Y añadimos la pasta de galletas y la ponemos en la base, aplástalo con las manos o ayudate con un vasito. tiene que quedar todo cubierto.




-Montamos la nata (tiene que estar bien fría).




-Ponemos la nata en el vaso de la Thermomix® y programamos 2 minutos /velocidad 3'5. No más!! sino se te hará mantequilla y no nos valdrá.




-Te saldrá una nata muy montada y dura.




-La reservamos en la nevera.




-Ahora vamos con las nubes.




-Ponemos las nubes en el vaso de la Thermomix® junto con la leche y programamos 4 minutos / 90º/velocidad 2. Tienen que estar bien derretidas.




-Ahora añade el zumo de naranja o de limón, el que más te guste, pero que sea natural.




-Añade el colorante que más te guste, yo le puse unas gotitas de colorante en gel color fucsia.




-Mézclalo todo 30 segundos / velocidad 4.




-Mete la mezcla en un bol y llévala a la nevera hasta que esté bien fría.




-Cuida de que no cuaje y ve remomiéndolo de vez en cuando.Una vez está todo bien frio, incorporamos la nata a la mezcla de nubes poco a poco, con movimientos envolventes.




-Te quedará un crema, y lo volcamos en el molde preparado con la galleta de base y lo llevamos a la nevera a que cuaje, unas 2 horas.















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Ingredientes

  • PARA LA BASE:
  • 200 gr. de galletas
  • 80 gr. de mantequilla
  • *PARA LA TARTA:
  • 250 gr. de nata para montar
  • 230 gr. de nubes
  • 50 gr. de leche
  • 200 gr. de zumo de limón
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Pasos de la receta

1 Paso

Lo primero de todo es hacer la base para la tarta.Pesamos las galletas (es un rulo más o menos) y las ponemos en el vaso de la Thermomix y las trituramos bien, unos 10 segundos / velocidad 10.


-Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y trituramos a velocidad 10 unos 10 segundos

2 Paso

Y añadimos la pasta de galletas y la ponemos en la base, aplástalo con las manos o ayudate con un vasito. tiene que quedar todo cubierto.


-Montamos la nata (tiene que estar bien fría).


-Ponemos la nata en el vaso de la Thermomix y programamos 2 minutos /velocidad 3'5. No más!! sino se te hará mantequilla y no nos valdrá.


-Te saldrá una nata muy montada y dura.


-La reservamos en la nevera.


-Ahora vamos con las nubes.


-Ponemos las nubes en el vaso de la Thermomix junto con la leche y programamos 4 minutos / 90º/velocidad 2. Tienen que estar bien derretidas.


-Ahora añade el zumo de naranja o de limón, el que más te guste, pero que sea natural.


-Añade el colorante que más te guste, yo le puse unas gotitas de colorante en gel color fucsia.


-Mézclalo todo 30 segundos / velocidad 4.


-Mete la mezcla en un bol y llévala a la nevera hasta que esté bien fría.


-Cuida de que no cuaje y ve remomiéndolo de vez en cuando.Una vez está todo bien frio, incorporamos la nata a la mezcla de nubes poco a poco, con movimientos envolventes.


-Te quedará un crema, y lo volcamos en el molde preparado con la galleta de base y lo llevamos a la nevera a que cuaje, unas 2 horas.
















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27 March 2022
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