Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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ROSCOS CHICLANEROS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

31 December 2021

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 25 personas

31 December 2021

Categoría:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES:

-60 gr Azucar

-La piel de medio limón.

-2 Huevos.

-40 gr Aguardiente Dulce.

-50 gr. Aceite de oliva.

-100 gr de leche.

-410 gr de harina.

-2 Sobres dobles de gaseosa.

-ACEITE PARA FREIR LOS ROSCOS.

-AZUCAR PARA REBOZARLOS

ELABORACION

-Pon el azúcar en el vaso y pulveriza durante 15 segundos/Vel 5-10

-Añade la cáscara de limón y repite otros 15 seg/ vel 5-10. Baja con la espátula hacia las cuchillas.

-Incorpora los huevos y bate 2 minutos/37*/ Vel 4.

- Añade el aguardiente, el aceite, la leche, los papelillos de gaseosa y mezcla 15seg/vel. 4.

- Incorpora la harina y mezcla 15 seg/vel. 6. Después amasa 1 minuto/Vel espiga Deja reposar la masa 15 min.

- Pon el aceite a calentar en la sartén y cuando humee baja la temperatura.

- Con las manos aceitadas forma bolitas con la masa. Las juntas de dos en dos y haces un agujero en el centro formando el rosco.

-Frielas en aceite y pasalas por el azúcar después de haberlos escurrido unos segundos sobre papel de cocina.

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Ingredientes

60 gr Azucar
La piel de medio limón.
2 Huevos.
40 gr Aguardiente Dulce.
50 gr. Aceite de oliva.
100 gr de leche.
410 gr de harina.
2 Sobres dobles de gaseosa.
ACEITE PARA FREIR LOS ROSCOS.
AZUCAR PARA REBOZARLOS

Pasos de la receta

1 Paso

Pon el azúcar en el vaso y pulveriza durante 15 segundos/Vel 5-10

-Añade la cáscara de limón y repite otros 15 seg/ vel 5-10. Baja con la espátula hacia las cuchillas.

2 Paso

Incorpora los huevos y bate 2 minutos/37*/ Vel 4.

- Añade el aguardiente, el aceite, la leche, los papelillos de gaseosa y mezcla 15seg/vel. 4.

- Incorpora la harina y mezcla 15 seg/vel. 6. Después amasa 1 minuto/Vel espiga Deja reposar la masa 15 min.

- Pon el aceite a calentar en la sartén y cuando humee baja la temperatura.

- Con las manos aceitadas forma bolitas con la masa. Las juntas de dos en dos y haces un agujero en el centro formando el rosco.

-Frielas en aceite y pasalas por el azúcar después de haberlos escurrido unos segundos sobre papel de cocina.

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Lola Salguero

ROSCOS CHICLANEROS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES:

-60 gr Azucar

-La piel de medio limón.

-2 Huevos.

-40 gr Aguardiente Dulce.

-50 gr. Aceite de oliva.

-100 gr de leche.

-410 gr de harina.

-2 Sobres dobles de gaseosa.

-ACEITE PARA FREIR LOS ROSCOS.

-AZUCAR PARA REBOZARLOS

ELABORACION

-Pon el azúcar en el vaso y pulveriza durante 15 segundos/Vel 5-10

-Añade la cáscara de limón y repite otros 15 seg/ vel 5-10. Baja con la espátula hacia las cuchillas.

-Incorpora los huevos y bate 2 minutos/37*/ Vel 4.

- Añade el aguardiente, el aceite, la leche, los papelillos de gaseosa y mezcla 15seg/vel. 4.

- Incorpora la harina y mezcla 15 seg/vel. 6. Después amasa 1 minuto/Vel espiga Deja reposar la masa 15 min.

- Pon el aceite a calentar en la sartén y cuando humee baja la temperatura.

- Con las manos aceitadas forma bolitas con la masa. Las juntas de dos en dos y haces un agujero en el centro formando el rosco.

-Frielas en aceite y pasalas por el azúcar después de haberlos escurrido unos segundos sobre papel de cocina.

Ingredientes

Pasos de la receta

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INGREDIENTES:

-60 gr Azucar

-La piel de medio limón.

-2 Huevos.

-40 gr Aguardiente Dulce.

-50 gr. Aceite de oliva.

-100 gr de leche.

-410 gr de harina.

-2 Sobres dobles de gaseosa.

-ACEITE PARA FREIR LOS ROSCOS.

-AZUCAR PARA REBOZARLOS

ELABORACION

-Pon el azúcar en el vaso y pulveriza durante 15 segundos/Vel 5-10

-Añade la cáscara de limón y repite otros 15 seg/ vel 5-10. Baja con la espátula hacia las cuchillas.

-Incorpora los huevos y bate 2 minutos/37*/ Vel 4.

- Añade el aguardiente, el aceite, la leche, los papelillos de gaseosa y mezcla 15seg/vel. 4.

- Incorpora la harina y mezcla 15 seg/vel. 6. Después amasa 1 minuto/Vel espiga Deja reposar la masa 15 min.

- Pon el aceite a calentar en la sartén y cuando humee baja la temperatura.

- Con las manos aceitadas forma bolitas con la masa. Las juntas de dos en dos y haces un agujero en el centro formando el rosco.

-Frielas en aceite y pasalas por el azúcar después de haberlos escurrido unos segundos sobre papel de cocina.

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