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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

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ROSCAS RELLENAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

29 September 2021
29 September 2021





ROSCAS RELLENAS




Ingredientes




-500g harina de fuerza




-220g leche a temperatura ambiente




-25g.levadura fresca,yo he usado solo 15g




-70g.azucar




-2 huevos




-60g.mantequilla a temp.ambiente




-2 sobres azúcar vainillado




-ralladura limón,opcional




-una pizca de sal




Relleno-lo que os apetece


 mermelada,nocilla,crema vainilla...




ELABORACIÓN




- Se echa en el vaso la leche, el azúcar y la levadura 2 min./37ºC/vel.2.




-Se echan los demás ingredientes en el vaso 5min./espiga.




- Se deja a levar hasta que doble el volumen.




-Cuando a subido la masa se saca del vaso,se amasa un poco para sacar el aire y se reparte en unos 20 trozos. Le damos forma rectangular o redonda y los ponemos encima de un trozo de papel de horno,cortado antes.




-Se dejan otra vez a levar hasta doblar el volumen.




-En una sartén honda se hecha abundante aceite se calienta muy bien y se echan las rosquillas con papel,es más fácil echarlas, y en un momento se saca sin problemas.




-Tener cuidado, el fuego no tiene que ser muy fuerte, en mi placa de inducción he puesto en 6, porque si no se quedan crudas por dentro.




+Cuando coge color se le da la vuelta. Se sacan sobre papel de cocina.




-Cuando se han enfriado las espolvoreamos con azúcar en polvo, hacemos dos agujeritos(yo con un cuchillo) y las rellenamos con lo que queremos(yo con mermelada de fresas).




-Es receta de mi Amiga Liliana ?
https://www.facebook.com/liliana565/

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