Lola Salguero

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PATATAS REVUELTAS CON HUEVO Y JAMON

03 November 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

03 November 2022

Categoría:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES

-3 dientes ajo

-150 gr. pimiento verde

-50 gr. aceite

-90 gr. bacon, jamón serrano o chorizo en taquitos

-1 cta. pimentón dulce

-210 gr. agua caliente

-sal

-pimienta

-700 gr. patatas chascadas pequeñas

-4 huevos L

Preparación:

1- Ajos y pimiento en trozos, 4 seg/vel.4.

2- Añadir el aceite y sofreír 10 min/Varoma/ vel.cuchara.

3- Bacon ó, (jamón ó chorizo) y pimentón, 30 seg/ vel.1.

4- Colocar la mariposa, agua caliente, sal, pimienta y patatas chascadas, 15 min/Varoma/ vel. cuchara.

5- Mientras, romper las yemas de los huevos y salpimentar. programar 2 min/Varoma/vel. cuchara y echar por el bocal.

6- Cuando termine , dejar reposar 5 minutos en el vaso y servir.

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Ingredientes

-3 dientes ajo
150 gr. pimiento verde
-50 gr. aceite
90 gr. bacon, jamón serrano o chorizo en taquitos
1 cta. pimentón dulce
210 gr. agua caliente
-sal -pimienta
700 gr. patatas chascadas pequeñas
4 huevos L

Pasos de la receta

1 Paso

- Ajos y pimiento en trozos, 4 seg/vel.4.

2- Añadir el aceite y sofreír 10 min/Varoma/ vel.cuchara.

3- Bacon ó, (jamón ó chorizo) y pimentón, 30 seg/ vel.1.

2 Paso

4- Colocar la mariposa, agua caliente, sal, pimienta y patatas chascadas, 15 min/Varoma/ vel. cuchara.

5- Mientras, romper las yemas de los huevos y salpimentar. programar 2 min/Varoma/vel. cuchara y echar por el bocal.

6- Cuando termine , dejar reposar 5 minutos en el vaso y servir.

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