Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MIGAS DE COLIFLOR CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

14 March 2022

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 3 personas

14 March 2022

INGREDIENTES




-500 gr de coliflor




-50 gr de aceite




-½ cucharadita de sal




-1 diente de ajo




-1 cucharadita generosa de pimentón




-100 gr de jamón en taquitos





ELABORACION




-Lavamos la coliflor y la cortamos reservando los arbolitos y desechando los troncos.


-Ponemos los arbolitos de coliflor en el vaso de la Thermomix® junto al ajo, pimentón y sal y picamos programando 1 segundo / velocidad 5.


-También se puede hacer de manera manual con un rallador, bastante más laborioso.


-En cualquier caso, reservamos la coliflor en un recipiente y si no se ha picado toda, repetimos 1 seg /velocidad 5 con los trozos grandes que queden.




-En el vaso de nuestra Thermomix® incorporamos el aceite y el jamón y programamos 3 minutos/ giro a la izquierda/100º/velocidad 1.




-Añadimos la coliflor reservada al jamón y programamos 7 minutos/giro a la izquierda/ varoma/ velocidad cuchara.




-Si no queremos o podemos utilizar Thermomix® , la receta se realiza en una sartén amplia y algo profunda a fuego medio y moviendo continuamente, como unas migas tradicionales.

Ingredientes

  • 500 gr de coliflor
  • 50 gr de aceite
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita generosa de pimentón
  • -100 gr de jamón en taquitos
  • -1 diente de ajo

Pasos de la receta

1 Paso

Lavamos la coliflor y la cortamos reservando los arbolitos y desechando los troncos.

-Ponemos los arbolitos de coliflor en el vaso de la thermomix junto al ajo, pimentón y sal y picamos programando 1 segundo / velocidad 5.

2 Paso

También se puede hacer de manera manual con un rallador, bastante más laborioso.

-En cualquier caso, reservamos la coliflor en un recipiente y si no se ha picado toda, repetimos 1 seg /velocidad 5 con los trozos grandes que queden.


-En el vaso de nuestra thermomix incorporamos el aceite y el jamón y programamos 3 minutos/ giro a la izquierda/100º/velocidad 1.


-Añadimos la coliflor reservada al jamón y programamos 7 minutos/giro a la izquierda/ varoma/ velocidad cuchara.


-Si no queremos o podemos utilizar thermomix, la receta se realiza en una sartén amplia y algo profunda a fuego medio y moviendo continuamente, como unas migas tradicionales.

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