Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MAGDALENAS DE COLORES CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

23 May 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

Ración para 12 personas

23 May 2022

Ingredientes:




-200 gr. de azúcar




-140 gr. de aceite de oliva virgen extra




-2 huevos




-230 gr. de harina




-1 y ½ cucharadita de levadura en polvo




-1 pizca de sal




-150 ml. de leche




-1 frasquito de esencia naranja.




-Colorantes alimentarios en gel: morado, turquesa, amarillo, rojo y verde.




ELABORACION




-Ponemos la mariposa en el vaso de la Thermomix® y echamos el azúcar con los huevos. Programamos 3 minutos / velocidad 3.




-Añadimos la sal y el aceite y batimos unos segundos hasta que esté todo integrado.




-Añadimos la leche y la esencia. Volvemos a batir unos segundos hasta homogeneizar.




-Añadimos la levadura y la harina tamizadas. Programamos 30-40 segundos /velocidad 3 hasta tener una mezcla fina.




-Una vez que tenemos la masa preparada, la separamos en cuencos (unos 150 gr por cuenco en el caso de hacer 5 colores), añadimos los colorantes correspondientes, lo mezclamos bien con una cuchara de postre y esta misma es la que emplearemos para ir rellenando las cápsulas.




-Ponemos la masa en el molde, mejor utilizar cápsulas de color blanco y así una vez horneadas lss magdalenas se podrá apreciar la bandera de colores a través del papelillo.




-Con la cuchara de postre, ponemos una cucharada de cada color en la cápsula.




-Horneamos durante 20 ó 25 minutos en el horno a 200 º, pinchamos con un palillo para comprobar si están listas



Ingredientes

  • 200 gr. de azúcar
  • 140 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos
  • 230 gr. de harina
  • 1 y ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 150 ml. de leche
  • 1 frasquito de esencia naranja.
  • Colorantes alimentarios en gel: morado, turquesa, amarillo, rojo y verde.

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos la mariposa en el vaso de la thermomix y echamos el azúcar con los huevos. Programamos 3 minutos / velocidad 3.


-Añadimos la sal y el aceite y batimos unos segundos hasta que esté todo integrado.

2 Paso

Añadimos la leche y la esencia. Volvemos a batir unos segundos hasta homogeneizar.


-Añadimos la levadura y la harina tamizadas. Programamos 30-40 segundos /velocidad 3 hasta tener una mezcla fina.


-Una vez que tenemos la masa preparada, la separamos en cuencos (unos 150 gr por cuenco en el caso de hacer 5 colores), añadimos los colorantes correspondientes, lo mezclamos bien con una cuchara de postre y esta misma es la que emplearemos para ir rellenando las cápsulas.


-Ponemos la masa en el molde, mejor utilizar cápsulas de color blanco y así una vez horneadas lss magdalenas se podrá apreciar la bandera de colores a través del papelillo.


-Con la cuchara de postre, ponemos una cucharada de cada color en la cápsula.


-Horneamos durante 20 ó 25 minutos en el horno a 200 º, pinchamos con un palillo para comprobar si están listas




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