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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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GALLETAS DE NARANJAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

19 November 2021
19 November 2021





INGREDIENTES




-80 g de azúcar




-La piel de 1 naranja (solo la parte naranja)




-100 g de mantequilla




-1 huevo




-25 g de zumo de naranja




-270 g de harina




-1/2 cucharadita de bicarbonato




-1 cucharadita de vinagre de manzana




ELABORACION




-Precalentamos el horno a 180º.


Preparamos la bandeja de horno cubriéndola con papel de hornear.




-Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de la naranja (ojo, sin la parte blanca). Programamos 15 segundos/ velocidad 10. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.




-Añadimos ahora la mantequilla en trozos, el huevo, el zumo de naranja, la harina y el bicarbonato. Programamos 25 segundos/ velocidad 5.




-Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso. Incorporamos el vinagre y programamos 5 segundos/ velocidad 6.




-Formamos bolitas, con las manos, de unos 25 gramos y las vamos colocando sobre la bandeja de horno ya cubierta con papel de hornear.




-Aplastamos un poquito cada galleta con las manos o, como he hecho yo, con la mariposa en horizontal (así hacemos esas ligeras marcas que se ven en las galletas).




-Metemos al horno la bandeja, rápidamente. Horneamos a 180º durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas y bien cocidas en el interior.




Dejamos enfriar y ¡a disfrutar!

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