Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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BERENJENAS RELLENAS DE BACALAO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

26 mayo 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

Ración para 4 personas

26 mayo 2022

INGREDIENTES




-un diente dientes de ajo




-al gusto de sal y pimienta




-50 gramos aceite de oliva virgen extra




-2 berenjenas




-2  cebollas




-300 gramos Bacalao




-80 gramos queso ralllado




ELABORACION




-Picar el ajo. 5 segundos /velocidad 7 y despues cocinarlos echando el aceite, 7 minutos/ varoma/ velocidad 2 1/2.




-Partir las berenjenas por la mitad y sacarle la pulpa. Pelar las cebollas y partirla en cuartos. agregarla al vaso las cebollas y la pulpa de las berenjenas, triturar 5 segundos/velocida 5. despues cocinar 10 minutos/ varoma/velocidad cuchara /giro la izquierda.




-La parte de fuera de las berenjenas meterlas en el microondas 10 minutos reservar para rellenarlas.




- Agregar el bacalao troceado y desalado, al vaso y cocinarlo, 5 minutos/ varoma/,velocidad cuchara/ giro a la izquierda.




-Rellenar las berengenas con el preparado y echar el queso rallado por encima.




- Meter las berenjenas precalentado a 180º , 15 minutos.




-Y listo!!!!








Ingredientes

  • un diente dientes de ajo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 50 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 2 berenjenas
  • 2 cebollas
  • 300 gramos Bacalao
  • 80 gramos queso ralllado

Pasos de la receta

1 Paso

Picar el ajo. 5 segundos /velocidad 7 y despues cocinarlos echando el aceite, 7 minutos/ varoma/ velocidad 2 1/2.


-Partir las berenjenas por la mitad y sacarle la pulpa. Pelar las cebollas y partirla en cuartos. agregarla al vaso las cebollas y la pulpa de las berenjenas, triturar 5 segundos/velocida 5. despues cocinar 10 minutos/ varoma/velocidad cuchara /giro la izquierda.

2 Paso

La parte de fuera de las berenjenas meterlas en el microondas 10 minutos reservar para rellenarlas.


- Agregar el bacalao troceado y desalado, al vaso y cocinarlo, 5 minutos/ varoma/,velocidad cuchara/ giro a la izquierda.


-Rellenar las berengenas con el preparado y echar el queso rallado por encima.


- Meter las berenjenas precalentado a 180º , 15 minutos.


-Y listo!!!!









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