Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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COCA RAPIDA DE VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

29 September 2021

COCA RAPIDA DE VERDURAS

Ingredientes:

-1 pimiento verde

-½ pimiento rojo.

-1 cebolla pequeña.

-Sal y pimienta.

-½ calabacín.

-4 huevos. (puse tres grandes)

-2 latas de atún.

-160 gr. de harina.

-100 gr. de aceite. (yo pondría menos)

-1 sobre de levadura Royal.

-125 gr. de queso emmental.

ELABORACIÓN

-Ralla el queso y reserva.

-Trocea todas las verduras 3 segundos / vel. 4 (si te gusta más pequeño el troceado algún segundo mas).

-Sin lavar el vaso, pon en él los huevos, el aceite, la sal y la pimienta y bate en 20 segundos/Vel 4.

-Añade la harina, la levadura, la mitad del queso rallado y mezcla en 2 segundos/ Vel 3.

-Incorpora las verduras, el atún de las latas (escurriendo el aceite) y mezcla en 2 seg/ Vel 3 ayudándote con la espátula.

-Pon la mezcla en un recipiente un poco mas pequeño que la bandeja del horno forrada de papel vegetal, si quieres lo pintas de mantequilla.(yo he puesto papel albal)

-Espolvorea el resto de queso por encima.

-Con el horno precalentado introduce la bandeja y programa 15 min. aproximadamente a 200º,cuidado que no se queme el queso. (yo lo he tenido 20minutos), en una altura media del horno.

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COCA RAPIDA DE VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

COCA RAPIDA DE VERDURAS

Ingredientes:

-1 pimiento verde

-½ pimiento rojo.

-1 cebolla pequeña.

-Sal y pimienta.

-½ calabacín.

-4 huevos. (puse tres grandes)

-2 latas de atún.

-160 gr. de harina.

-100 gr. de aceite. (yo pondría menos)

-1 sobre de levadura Royal.

-125 gr. de queso emmental.

ELABORACIÓN

-Ralla el queso y reserva.

-Trocea todas las verduras 3 segundos / vel. 4 (si te gusta más pequeño el troceado algún segundo mas).

-Sin lavar el vaso, pon en él los huevos, el aceite, la sal y la pimienta y bate en 20 segundos/Vel 4.

-Añade la harina, la levadura, la mitad del queso rallado y mezcla en 2 segundos/ Vel 3.

-Incorpora las verduras, el atún de las latas (escurriendo el aceite) y mezcla en 2 seg/ Vel 3 ayudándote con la espátula.

-Pon la mezcla en un recipiente un poco mas pequeño que la bandeja del horno forrada de papel vegetal, si quieres lo pintas de mantequilla.(yo he puesto papel albal)

-Espolvorea el resto de queso por encima.

-Con el horno precalentado introduce la bandeja y programa 15 min. aproximadamente a 200º,cuidado que no se queme el queso. (yo lo he tenido 20minutos), en una altura media del horno.

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COCA RAPIDA DE VERDURAS

Ingredientes:

-1 pimiento verde

-½ pimiento rojo.

-1 cebolla pequeña.

-Sal y pimienta.

-½ calabacín.

-4 huevos. (puse tres grandes)

-2 latas de atún.

-160 gr. de harina.

-100 gr. de aceite. (yo pondría menos)

-1 sobre de levadura Royal.

-125 gr. de queso emmental.

ELABORACIÓN

-Ralla el queso y reserva.

-Trocea todas las verduras 3 segundos / vel. 4 (si te gusta más pequeño el troceado algún segundo mas).

-Sin lavar el vaso, pon en él los huevos, el aceite, la sal y la pimienta y bate en 20 segundos/Vel 4.

-Añade la harina, la levadura, la mitad del queso rallado y mezcla en 2 segundos/ Vel 3.

-Incorpora las verduras, el atún de las latas (escurriendo el aceite) y mezcla en 2 seg/ Vel 3 ayudándote con la espátula.

-Pon la mezcla en un recipiente un poco mas pequeño que la bandeja del horno forrada de papel vegetal, si quieres lo pintas de mantequilla.(yo he puesto papel albal)

-Espolvorea el resto de queso por encima.

-Con el horno precalentado introduce la bandeja y programa 15 min. aproximadamente a 200º,cuidado que no se queme el queso. (yo lo he tenido 20minutos), en una altura media del horno.

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