Thermomix® Badajoz

Rocio Gomez Cabanillas

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.

CREMA DE CALABACIN CON Thermomix® TM6 - DON BENITO - BADAJOZ

27 July 2022

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 4 personas

27 July 2022
Categoría:

Muy buenas a todo el mundo,


Hoy vengo a dejaros una receta que podemos hacer ahora que estamos en temporada de calabacines, crema de calabacín con nuestro Thermomix®   . Si, ya se que hace calor para una crema pero siempre hay gente que le gusta la comida caliente de cuchara hasta en verano con estas temperaturas. Para toda esta gente y para quien se quiera animar, aquí os la dejo.


NOTA: Para toda aquella gente que disponga de un Thermomix® Friend, también disponéis de esta receta para hacerla con el doble de cantidad y gracias a nuestro Friend.

Ingredientes

  • 50 g de cebolla cortada en trozos
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 700 g de calabacines cortados en trozos
  • 100 - 200 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l) o bien 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
  • 1 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 10 g de mantequilla
  • 40 g de queso cremoso (por ej. Philadelphia ®) o quesitos en porciones

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso la cebolla y el diente de ajo y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2 Paso

Añada los calabacines, el agua, la pastilla de caldo, 1-1,5 cucharaditas de sal y la pimienta y programe 15 min/100°C/vel 1.

3 Paso

Agregue la mantequilla y el queso cremoso y triture 1 min/vel 4-8 progresivamente. Ajuste los condimentos a su gusto y sirva caliente.

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27 July 2022