Mermelada de Manzana

#Confitería y conservas 06 octubre 2017

Desde que tengo mi Thermomix® tan solo en mi casa se consume mermeladas caseras super sanas ,faciles y sin conservantes añadidos ,aqui os dejo la receta para que podais hacerla y probarla .


ingredientes:


800grs de manzanas(peladas y sin corazon)


250grs de azucar moreno 


1/2 cucharada de canela molida


1/2 cucharada de azucar vainillado


15grs de zumo de limon


Preparacion:


Añadimos las manzanas al vaso programamos 6seg,vel5/10.


Despues le añadimos el azucar moreno, la canela ,el azucar vainillado ,y el zumo de limon,la programamos 25minutos a 100º vel2.


Una vez finalizado ,si os gusta sin grumos la trituramos durante 10segundo vel 5/10.


Para conservarla la podemos echar en botes y guardarla en la nevera durante 7/15 dias .


Si aun caso tardais mas en consumirla la podeis hacer al vacio en botes de cristal previamente esterilizados( O bien en el lavaplatos o con agua caliente ) echamos la mermelada en los botes cerramos bien y le damos la vuelta los tendremos durante 10/15 minutos asin se conserva durante algunos meses.


Espero que os guste la receta que os dejo y os animeis hacerla es muy rapida de hacer y lo mas importante muy natural.