Filetes Rusos en Thermomix® , Merida, Badajoz y Calamonte

#Carnes y aves 07 febrero 2021

Hoy os traigo esta receta de filetes rusos o hamburguesas con calabacín espero que os guste, es fácil de hacer y así realizamos nuestras propias hamburguesas o filetes rusos.


Ingredientes 


500 grs de carne picada ( puedes poner cerdo, pollo o ternera)


3 dientes de ajo


1 huevo


un calabacín mediano (200 gr aproximadamente)


100 gr de pan rayado


sal al gusto 


perejil 


Preparacion


Añadimos los ajos, el perejil y el calabacín en trozos, troceamos 5seg/vel 7.


Incorporamos el huevo y batimos 5seg/vel4.


Añadimos la carne picada, la sal y el pan rallado, programamos 10 seg/vel 8.


Apartamos en un bol, hacemos bolas y damos forma redonda, la podemos hacer en el horno, a la plancha o fritas.


Yo la e acompañado con tomate natural, lechuga y queso.


Esta receta es de Guadalupe Gonzalez Plano, gracias por compartirla con nosotros.