Hoy os traigo esta receta de filetes rusos o hamburguesas con calabacín espero que os guste, es fácil de hacer y así realizamos nuestras propias hamburguesas o filetes rusos.

Ingredientes 

500 grs de carne picada ( puedes poner cerdo, pollo o ternera)

3 dientes de ajo

1 huevo

un calabacín mediano (200 gr aproximadamente)

100 gr de pan rayado

sal al gusto 

perejil 

Preparacion

Añadimos los ajos, el perejil y el calabacín en trozos, troceamos 5seg/vel 7.

Incorporamos el huevo y batimos 5seg/vel4.

Añadimos la carne picada, la sal y el pan rallado, programamos 10 seg/vel 8.

Apartamos en un bol, hacemos bolas y damos forma redonda, la podemos hacer en el horno, a la plancha o fritas.

Yo la e acompañado con tomate natural, lechuga y queso.

Esta receta es de Guadalupe Gonzalez Plano, gracias por compartirla con nosotros.