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Rabos con Tomate
28 January 2025
Rabos con tomate es una receta que sale muy rica en Thermomix® , los rabos salen tiernos la salsa espectacular. Te recomiendo que la pruebes y me des me gusta a esta gran receta. Esta receta es una receta creada por una clienta fans de Thermomix® , gracias a Maria Trinidad por compartirla conmigo y poder crearla en mi blog.

Ingredientes
- 150grs de cebolla
- 50grs de pimiento rojo y verde
- 2 dientes de ajo
- 50grs de aceite de oliva
- 1 kilo de rabos de cerdo troceados
- Cucharadita de pimentón dulce y picante de la vera
- 3 hojas de laurel
- Sal al gusto ó pastilla de caldo (avecren)
- Cucharadita Perejil
- 200 grs de vino blanco
- 500 grs de agua
- Un poco de tomate frito
Pasos de la receta
Añadimos el vaso la cebolla, ajo, pimientos y el aceite, troceamos 4seg/vel4, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofreímos 8 min/ temperatura varoma/ vel cuchara/giro inverso.
Si no te gusta ver las verduras puedes Triturar 5seg/ vel 10.
Añadimos los rabos, pimentón dulce y picante, hojas de laurel, sal( avecren) y perejil, programamos 10min/temperatura varoma/ vel cuchara, giro inverso.
Añadimos el vino, ponemos el cestillo encima de la tapadera para qué el vino evapore, y programamos 5 min/ temperatura varoma/ vel cuchara giro inverso.
Agregamos el agua y programamos 40min/temperatura varoma/ vel cuchara giro inverso.
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