Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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Nata con fresas y nueces - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ
15 March 2021
Ingredientes
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
300 g de fresas
Nueces
50 g de azucar
Chocolate rallado
Preparación
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga la nata en el vaso (ver sugerencias para nata montada dulce) y, sin programar tiempo, monte a vel 3, hasta que tenga la consistencia deseada, prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla. Quitar la mariposa, añadir el azúcar y remover con la espatula.
En unas copas ponemos fresas laminadas, nueces, una cucharada de nata, fresas, nueces y nata y terminamos con fresas y nueces. Espolvorear con chocolate rallado y listo para degustar.
15 March 2021
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